Les saveurs du Palais, de Christian Vincent, avec Catherine Frot et la participation de Jean d’Ormesson, nous amène dans les cuisines du pouvoir, au sens propre. Simple cuisinière de Province, Hortense est ainsi invitée à devenir cuisinière particulière du Président de la République Française.
Mais on commence par la croiser dans une base d’une île de l’archipel des îles Crozet où elle s’est exilée.
Le film est avant tout une ode à la cuisine authentique, aux ingrédients de qualité. Mais, bien entendu, les coulisses sont aussi le lieu des mesquineries et des querelles de chapelle ou de territoire. Le scénario sait habilement jouer sur les deux tableaux pour équilibrer l’histoire entre ses deux pôles.
La participation de l’écrivain Jean d’Ormesson en président de la République ajoute une touche d’originalité. Mais l’essentiel du film repose sur Catherine Frot. On ne s’en plaindra pas.